SAMMIC SmartVide9 prenosni sous-vide
Proizvajalec: SAMMIC • Šifra izdelka: 1180140
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84198180 • EAN koda: 8435561004358
Opis izdelka
SAMMIC SmartVide9 prenosni sous‑vide cirkulator
Prenosni sous‑vide cirkulator in sistem za segrevanje vode, primeren za natančno segrevanje do 56 litrov vode in nizkotemperaturno kuhanje. Naprava, zasnovana s strani in za kuharske strokovnjake; njena robustna izvedba jo naredi popolnoma primerno tudi za restavracijsko rabo.
SmartVide zagotavlja natančno vzdrževanje temperature, kar je bistveno za ohranitev kakovosti jedi ter poudarjanje okusov in arom. Ne zahteva stalnega nadzora — nastavite želeno temperaturo in na velikem TFT zaslonu lahko neprekinjeno spremljate potek kuhanja.
HACCP‑pripravljen: zaradi Bluetooth povezave je mogoče prenesti in natisniti podatke o poteku kuhanja!
Natančnost temperature: 0.01 ºC
Območje temperature: 5 ºC - 95 ºC
Časovnik: nastavljiv od 1 minute do 99 ur
Kapaciteta: do 56 litrov prostornine
Globina potopa: 147 mm
Povsem nerjaveče jekleno ohišje
Standardna oprema: ročna torba
Izbirno:
- Jedrni termometer
- Penasta obloga
- Toplotno izolirana kad 28 L
- Pokrov za izolirano kad 28 L
- Toplotno izolirana kad 56 L
- Pokrov za izolirano kad 56 L
- Plavajoče kroglice za sous‑vide kad
Parametri
Električna poraba |
|
2000 W |
Električni priključek |
|
220/50 V/Hz |
Širina |
|
124 mm |
Globina |
|
140 mm |
Višina |
|
360 mm |
Neto teža |
|
4.2 kg |
Priporočamo skupaj z
SAMMIC merilec jedrne temperature za SmartVide mobile sous-vide napravo
187,32 EUR(147,50 EUR + DDV)
Splošni rok dobave: 2-3 tedna
SAMMIC penasti obliž za vakuumske vrečke za merjenje temperature jedra
33,66 EUR(26,50 EUR + DDV)
Splošni rok dobave: 2-3 tedna
SAMMIC izolirana kad za sous-vide cirkulator, 28 l
389,26 EUR(306,50 EUR + DDV)
Splošni rok dobave: 2-3 tedna
SAMMIC pokrov za 28-litrsko posodo za sous vide
51,44 EUR(40,50 EUR + DDV)
Splošni rok dobave: 2-3 tedna
SAMMIC toplotno izolirana kad za sous vide, 56 l
494,03 EUR(389,00 EUR + DDV)
Splošni rok dobave: 2-3 tedna
SAMMIC pokrov za 56-litrsko sous-vide kad
91,44 EUR(72,00 EUR + DDV)
Splošni rok dobave: 2-3 tedna
SAMMIC Sous vide plavajoče kroglice
88,90 EUR(70,00 EUR + DDV)
Splošni rok dobave: 2-3 tedna
Proizvajalec izdelka
Podjetje SAMMIC se primarno ukvarja z razvojem, proizvodnjo in trženjem strojev za pripravo in pakiranje hrane, namenjenih restavracijam in gostinskemu sektorju. Čeprav so prek pooblaščenih partnerjev prisotni v večini držav po svetu, imajo sedež za proizvodnjo in razvoj še vedno v Španiji.
Podjetje so leta 1961 ustanovili lokalni podjetniki in sprva so proizvajali kuhinjske naprave za predpripravo. Sčasoma se je ponudba izdelkov nenehno širila, zato danes nudijo širok izbor za tiste, ki ne iščejo najcenejših, ampak vzdržljive gostinske naprave.
Glavni izdelki:
- pripravljalni stroji (olupljevalniki krompirja, stroji za obdelavo zelenjave, palični mešalniki, kuttri)
- pomivalna tehnika (stroji za pomivanje krožnikov in kozarcev, kapucni pomivalni stroji, tunelski pomivalni stroji)
- vakuumsko pakiranje in naprave za sous-vide, zapiralci pladnjev
- blenderji, stiskalniki citrusov in drugi barski aparati