GAMMO vrečka za sous vide, gladka - 20x30 cm, 100 kosov

GAMMO sous vide vrečka 200x300mm, 100 mikronov, gladka, 100 kos

Prozorna, večslojna sous vide vrečka iz PA/PE, namenjena komornim vakuumskim aparatom, predvsem za profesionalno uporabo v živilski industriji.
Odlično je primerna za kuhanje mesa, rib, zelenjave in pripravljenih jedi v vakuumu (sous vide), pri katerem se ohranijo okus, sočnost in dragocena hranila jedi.
Visoka odpornost proti prebodu in prožnost. Zato vrečka med vakuumiranjem, shranjevanjem in kuhanjem ostane nepoškodovana, ne pušča in se ne deformira. Skozi prozoren material je vsebino mogoče spremljati ves čas.
Priporočamo jo profesionalnim kuhinjam, proizvajalcem hrane in restavracijam z velikim obsegom!

Uporabna izključno s komornim vakuumskim aparatom!
Obe strani vrečke sta gladki in nimata zračnih kanalov (rebrastosti), zato je ni mogoče uporabljati z zunanjimi vakuumskimi aparati. Za takšne aparate izberite med našimi rebrastimi sous vide vrečkami.

Dokazano brez BPA, izdelana iz materiala za neposreden stik z živili
Primerna za toplotno obdelavo in uporabo sous vide
Material: PA/PE, prozorna, zavarjena s treh strani, debelina 100 mikronov
Pred kuhanjem sous vide jo lahko shranjujete v hladilniku in zamrzovalniku
Največja temperaturna odpornost: 100 ^oC (pri 85 ^oC do 6 ur, pri 95 ^oC največ 50 minut, pri 100 ^oC največ 40 minut)
NI primerna za mikrovalovno pečico in pečico!
Vsebina paketa: 100 kos vrečk 20x30cm