GAMMO šok hladilnik-zamrzovalnik 5x GN1/1
Proizvajalec: GAMMO EUROPE • Šifra izdelka: BCF25
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
GAMMO šok hladilnik-zamrzovalnik 5x GN1/1
Profesionalni šok hladilnik-zamrzovalnik (blast chiller) za profesionalno kuhinjsko rabo. Naloga šok hladilnikov je v kratkem času ohladiti pripravljeno hrano. S tem hitrim postopkom hlajenja živila ohranijo teksturo, barvo in dragocene hranilne snovi.
Popolnoma iz nerjavečega jekla, z vgrajenim ročajem in notranjimi zaobljenimi vogali.
Kapaciteta: 5x GN 1/1 ali posode dimenzije 600x400 mm
Hlajenje: +75 °C / +3 °C 90 minut = 25 kg
Zamrzovanje: +75 °C / -18 °C 240 minut = 12.5 kg
Temperaturno območje: -40℃ / +3℃
Maks. okolna temperatura: +32 °C
Zunaj in znotraj iz nerjavečega jekla (AISI304)
Cirkulacijsko hlajenje
Digitalni regulator temperature
Izparilnik hladilne vode
Osnovna oprema: jedrni termometer
85 mm izolacije
Hladilni plin: R404A
Samodejno odtaljevanje
Parametri
Prostornina |
|
110 liter |
Električna poraba |
|
1100 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
800 mm |
Globina |
|
800 mm |
Višina |
|
1000 mm |
Razdalja med tirnicama |
|
75 mm |
Neto teža |
|
70 kg |
Proizvajalec izdelka
Skoraj 20 let izkušenj zgoščenih v eno znamko. Ime GAMMO je zagotovilo, da boste izbrali izdelek po dostopni ceni, ki pa vseeno ponuja odlično kakovost. Prodajamo le preizkušene in dokazano zanesljive izdelke, primerne za uporabo v profesionalnih kuhinjah, za katere tudi prevzemamo odgovornost glede kakovosti. Izdelke naše lastne znamke hitro dostavimo in jih po potrebi s svojo servisno ekipo hitro tudi popravimo.
GAMMO: preizkušeni izdelki z odličnim razmerjem med ceno in kakovostjo za nepozabna gastronomska doživetja!