GAMMO šok hladilnik-zamrzovalnik 3x GN1/1
Proizvajalec: GAMMO EUROPE • Šifra izdelka: BCF12
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
GAMMO šok hladilnik-zamrzovalnik 3x GN1/1
Profesionalen šok hladilnik-zamrzovalnik (blast chiller) za profesionalne kuhinje. Naloga šok hladilnikov je, da v določenem časovnem obdobju ohladijo pripravljeno hrano. S tem postopkom hitrega ohlajanja živila ne izgubijo teksture, barve in ohranijo dragocene hranilne snovi.
Popolnoma iz nerjavečega jekla, z vgrajenim ročajem in zaobljenimi notranjimi koti.
Kapaciteta: 3x posoda GN 1/1
Hlajenje: +75 °C / +3 °C 90 min = 12 kg
Zmrzovanje: +75 °C / -18 °C 240 min = 6 kg
Temperaturni razpon: -35℃ / +3℃
Maks. okoljska temperatura: +32 °C
Zunaj in znotraj iz nerjavečega jekla (AISI304)
Hlajenje s kroženjem zraka
Digitalni regulator temperature
Izparilnik hladilne vode
Osnovna oprema: jedrni termometer
60 mm izolacija
Hladilni plin: R404A
Samodejno odtaljevanje
Parametri
Prostornina |
|
55 liter |
Električna poraba |
|
650 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
710 mm |
Globina |
|
700 mm |
Višina |
|
560 mm |
Razdalja med tirnicama |
|
75 mm |
Neto teža |
|
65 kg |
Proizvajalec izdelka
Skoraj 20 let izkušenj zgoščenih v eno znamko. Ime GAMMO je zagotovilo, da boste izbrali izdelek po dostopni ceni, ki pa vseeno ponuja odlično kakovost. Prodajamo le preizkušene in dokazano zanesljive izdelke, primerne za uporabo v profesionalnih kuhinjah, za katere tudi prevzemamo odgovornost glede kakovosti. Izdelke naše lastne znamke hitro dostavimo in jih po potrebi s svojo servisno ekipo hitro tudi popravimo.
GAMMO: preizkušeni izdelki z odličnim razmerjem med ceno in kakovostjo za nepozabna gastronomska doživetja!