GAMMO šok hladilnik-zamrzovalnik 10x GN1/1
Proizvajalec: GAMMO EUROPE • Šifra izdelka: BCF45
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
GAMMO šokovni hladilnik-zamrzovalnik 10x GN1/1
Profesionalni šokovni hladilnik-zamrzovalnik (blast chiller) za uporabo v profesionalnih kuhinjah. Naloga šokovnih hladilnikov je v določenem časovnem obdobju ohladiti pripravljeno hrano. S tem postopkom hitrega hlajenja živila ne izgubijo teksture, barve in dragocenih hranilnih snovi.
Popolnoma iz nerjavečega jekla, z vgrajenim ročajem in zaobljenimi notranjimi koti.
Kapaciteta: 10x GN 1/1 ali posode dimenzij 600x400 mm
Hlajenje: +75 °C / +3 °C v 90 min = 50 kg
Zmrzovanje: +75 °C / -18 °C v 240 min = 25 kg
Temperaturni razpon: -40℃ / +3℃
Maks. okoljska temperatura: +32 °C
Zunaj in znotraj iz nerjavečega jekla (AISI304)
Hlajenje z zračno cirkulacijo
Digitalni regulator temperature
Izparilec hladilne tekočine
Osnovna oprema: sonda za merjenje notranje temperature
85 mm izolacija
Hladilni plin: R404A
Samodejno odtaljevanje
Parametri
Prostornina |
|
210 liter |
Električna poraba |
|
1250 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
800 mm |
Globina |
|
800 mm |
Višina |
|
1385 mm |
Razdalja med tirnicama |
|
75 mm |
Neto teža |
|
157 kg |
Proizvajalec izdelka
Skoraj 20 let izkušenj zgoščenih v eno znamko. Ime GAMMO je zagotovilo, da boste izbrali izdelek po dostopni ceni, ki pa vseeno ponuja odlično kakovost. Prodajamo le preizkušene in dokazano zanesljive izdelke, primerne za uporabo v profesionalnih kuhinjah, za katere tudi prevzemamo odgovornost glede kakovosti. Izdelke naše lastne znamke hitro dostavimo in jih po potrebi s svojo servisno ekipo hitro tudi popravimo.
GAMMO: preizkušeni izdelki z odličnim razmerjem med ceno in kakovostjo za nepozabna gastronomska doživetja!