CORECO DAV-400 Dry Aging hladilnik za suho zorenje mesa, 240 l
Proizvajalec: CORECO • Šifra izdelka: DAV-400
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
CORECO DAV-400 Dry Aging hladilnik za zorjenje mesa, 240-litrski
Profesionalen hladilnik iz nerjavnega jekla, pokončne izvedbe. Namenjen posebej za zorjenje in hlajeno shranjevanje mesa.
Zaradi nastavljive temperature in vlažnosti se meso varno zori.
Specialni krmilni sistem omogoča osnovni nadzor zorenja na kraju samem.
Priporočamo za restavracije in specializirane mesnice.
Osnovna oprema 2 inox polici in 1 nosilna palica
Neto prostornina: 240 litrov
Vlažnost: nastavljiva med 40 % in 90 % (brez zunanje dovoda vode)
Temperaturni razpon hlajenja: -2/+8 °C
Notranja dvojna LED osvetlitev (s hladno ali toplo svetlobo)
Zunanja obloga iz nerjavnega jekla (AISI-304 - v črni barvi, razen zadnje strani)
Notranjost iz nerjavnega jekla (AISI-304), zaobljene kote
Vbrizgan poliuretanski toplotni izolator (gostota 40 kg/m3)
Hladilno sredstvo: R290
Prezračen kompresor
Digitalno upravljanje temperature in vlažnosti
Samodejno odtaljevanje
Sprednje noge nastavljive po višini, zadnje koleščke za lažje premikanje
Magnetno tesnilo na vratih
Smer odpiranja vrat je zamenljiva
Zaklepna vrata
Priporočamo:
- Bluetooth ali WiFi modul - za oddaljeni nadzor procesa zorenja (+39.200 Ft+DDV)
- Pladenj za sol (+46.400 Ft+DDV)
Parametri
Prostornina |
|
240 liter |
Kapaciteta |
|
55 kg/cikel |
Električna poraba |
|
241 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
600 mm |
Globina |
|
650 mm |
Višina |
|
1545 mm |
Neto teža |
|
95 kg |
Proizvajalec izdelka
Coreco je špansko podjetje, prisotno v trgovini na petih kontinentih. Njihova prodajna struktura obsega štirinajst delegacij, ki pokrivajo nacionalno ozemlje, tri pa so v drugih evropskih državah, poleg tega pa so prisotni v več kot sedemdesetih državah.
Podjetje ima več kot 250 zaposlenih, ki dosledno delajo v skupni smeri za dosego odlične kakovosti. S stroji prispevajo k ustvarjanju družbene blaginje, ki izboljšuje kakovost življenja uporabnikov. Imajo odobljen laboratorij, kjer optimizirajo vzpostavljen oddelek R+D in oblikovanje. To pomeni, da sta kakovost, energetska učinkovitost in zmogljivost potrjeni.
Podjetje zelo resno jemlje postopke, ki prispevajo k družbenemu izboljšanju, zato nenehno stremijo k izboljševanju kakovosti svojih izdelkov. Za to imajo tri glavne raziskovalne programe: okoljska trajnost: uporaba izdelkov, ki so popolnoma reciklabilni. Nizka poraba: izboljšanje gospodarske donosnosti, uporabe in delovanja ter čim manjša emisija CO2. Nizka raven hrupa: minimizacija izpustov decibelov.