CORECO DAV-200-P hladilnik za suho zorenje mesa, 120 l
Proizvajalec: CORECO • Šifra izdelka: DAV-200-P
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
CORECO DAV-200-P Dry Aging hladilnik za zorenje mesa, 120 litrov
Profesionalen nerjaveč hladilnik, v stoječem izvedbi. Namenjen posebej dozorevanju in hlajenju mesa.
Zaradi nastavljive temperature in vlažnosti se meso varno zori.
S posebno krmilno enoto je proces zorenja standardno mogoče nadzorovati na lokaciji.
Priporočamo ga za restavracije in specializirane mesnice.
Osnovna oprema 1 inox polica in nosilni drog
Neto prostornina: 120 litrov
Vlažnost: nastavljiva med 40 % in 90 % (brez zunanjega dovoda vode)
Temperaturni razpon: -2/+8°C
Notranja dvojna LED osvetlitev (s hladlo ali toplo svetlobo)
Stranski stekleni vložki
Zunanja obloga iz nerjavnega jekla (AISI-304 - v črni barvi, razen zadnje strani)
Notranjost iz nerjavnega jekla (AISI-304), zaobljeni koti
Vbrizgana poliuretanska toplotna izolacija (gostota 40 kg/m3)
Hladilno sredstvo: R600a
Prezračen kompresor
Digitalno upravljanje temperature in vlažnosti
Samodejno odtaljevanje
Višinsko nastavljive noge spredaj, kolesa za lažje premikanje zadaj
Magnetno tesnilo vrat
Smer odpiranja vrat je zamenljiva
Zaklepna vrata
Priporočamo dodatke:
- Bluetooth ali WiFi modul - za oddaljeno spremljanje procesa zorenja (+39.200 Ft+ÁFA)
- Posoda s soljo (+46.400 Ft+ÁFA)
Parametri
Prostornina |
|
120 liter |
Kapaciteta |
|
20 kg/cikel |
Električna poraba |
|
201 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
600 mm |
Globina |
|
650 mm |
Višina |
|
900 mm |
Neto teža |
|
80 kg |
Proizvajalec izdelka
Coreco je špansko podjetje, prisotno v trgovini na petih kontinentih. Njihova prodajna struktura obsega štirinajst delegacij, ki pokrivajo nacionalno ozemlje, tri pa so v drugih evropskih državah, poleg tega pa so prisotni v več kot sedemdesetih državah.
Podjetje ima več kot 250 zaposlenih, ki dosledno delajo v skupni smeri za dosego odlične kakovosti. S stroji prispevajo k ustvarjanju družbene blaginje, ki izboljšuje kakovost življenja uporabnikov. Imajo odobljen laboratorij, kjer optimizirajo vzpostavljen oddelek R+D in oblikovanje. To pomeni, da sta kakovost, energetska učinkovitost in zmogljivost potrjeni.
Podjetje zelo resno jemlje postopke, ki prispevajo k družbenemu izboljšanju, zato nenehno stremijo k izboljševanju kakovosti svojih izdelkov. Za to imajo tri glavne raziskovalne programe: okoljska trajnost: uporaba izdelkov, ki so popolnoma reciklabilni. Nizka poraba: izboljšanje gospodarske donosnosti, uporabe in delovanja ter čim manjša emisija CO2. Nizka raven hrupa: minimizacija izpustov decibelov.