CORECO DAV-200 Dry Aging hladilnik za suho zorenje mesa 120 litrov
Proizvajalec: CORECO • Šifra izdelka: DAV-200
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
CORECO DAV-200 Dry Aging hladilnik za zorenje mesa, 120 l
Profesionalni nerjaveči hladilnik v stoječi izvedbi. Posebej primeren za zorenje mesa in hlajeno hrambo.
Zaradi nastavljive temperature in vlažnosti se meso varno zori.
S posebnim krmilnim sistemom je proces zorenja privzeto mogoče nadzorovati na mestu uporabe.
Priporočamo za restavracije in specializirane mesnice.
Osnovna oprema: 1 kos inox police in nosilne palice
Neto prostornina: 120 l
Vlažnost: nastavljivo med 40 % in 90 % (brez zunanjega priključka za vodo)
Hladilno območje: -2/+8 °C
Notranja dvojna LED osvetlitev (s hladno ali toplo svetlobo)
Zunanja obloga iz nerjavnega jekla (AISI-304 - v črni barvi, razen zadnje strani)
Notranjost iz nerjavnega jekla (AISI-304) z zaobljenimi koti
Vbrizgana poliuretanska toplotna izolacija (gostota 40 kg/m3)
Hladilno sredstvo: R600a
Ventiliran kompresor
Digitalno upravljanje temperature in vlažnosti
Samodejno odtaljevanje
Višina nastavljive noge spredaj, kolesa zadaj za lažje premikanje
Magnetno tesnilo vrat
Smer odpiranja vrat je prilagodljiva
Zaklepna vrata
Priporočamo:
- Bluetooth ali WiFi modul - za oddaljeni nadzor procesa zorenja (+39.200 Ft+DDV)
- Pladenj za sol (+46.400 Ft+DDV)
Parametri
Prostornina |
|
120 liter |
Kapaciteta |
|
20 kg/cikel |
Električna poraba |
|
201 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
600 mm |
Globina |
|
650 mm |
Višina |
|
900 mm |
Neto teža |
|
80 kg |
Proizvajalec izdelka
Coreco je špansko podjetje, prisotno v trgovini na petih kontinentih. Njihova prodajna struktura obsega štirinajst delegacij, ki pokrivajo nacionalno ozemlje, tri pa so v drugih evropskih državah, poleg tega pa so prisotni v več kot sedemdesetih državah.
Podjetje ima več kot 250 zaposlenih, ki dosledno delajo v skupni smeri za dosego odlične kakovosti. S stroji prispevajo k ustvarjanju družbene blaginje, ki izboljšuje kakovost življenja uporabnikov. Imajo odobljen laboratorij, kjer optimizirajo vzpostavljen oddelek R+D in oblikovanje. To pomeni, da sta kakovost, energetska učinkovitost in zmogljivost potrjeni.
Podjetje zelo resno jemlje postopke, ki prispevajo k družbenemu izboljšanju, zato nenehno stremijo k izboljševanju kakovosti svojih izdelkov. Za to imajo tri glavne raziskovalne programe: okoljska trajnost: uporaba izdelkov, ki so popolnoma reciklabilni. Nizka poraba: izboljšanje gospodarske donosnosti, uporabe in delovanja ter čim manjša emisija CO2. Nizka raven hrupa: minimizacija izpustov decibelov.