CORECO DA-750 Dry Aging 645-litrski hladilnik za suho zorenje mesa
Proizvajalec: CORECO • Šifra izdelka: DA-750
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
CORECO DA-750 Dry Aging hladilnik za zorenje mesa, 645‑litrski
Profesionalen nerjaveč hladilnik v pokončni izvedbi. Namenjen predvsem zorenju in hlajenemu shranjevanju mesa.
Zaradi nastavljive temperature in vlažnosti se meso varno zori.
S posebnim krmilnim sistemom je postopek zorenja privzeto mogoče spremljati na kraju samem.
Priporočamo za restavracije in specializirane mesnice.
Osnovna oprema 2 inox police in 1 nosilec
Neto prostornina: 645 litrov
Vlažnost: nastavljiva med 40 % in 90 % (brez zunanjega dovoda vode)
Hladilno območje: -2/+8 °C
Notranja dvojna LED osvetlitev (s hladno ali toplo svetlobo)
Zunanji pokrov iz nerjavečega jekla (AISI‑304 - izjema zadnja stran)
Notranjost iz nerjavečega jekla (AISI‑304), z zaobljenimi koti
Vbrizgan poliuretanski toplotni izolator (gostota 40 kg/m3)
Hladilno sredstvo: R290
Prezračen kompresor
Digitalno upravljanje temperature in vlažnosti
Samodejno odtaljevanje
Višina nastavljive inox noge (med 135–200 mm)
Magnetno tesnilo vrat
Smer odpiranja vrat zamenljiva
Zaklepna vrata
Priporočamo dodatno:
- Bluetooth ali WiFi modul - za oddaljen nadzor procesa zorenja (+39.200 Ft+ÁFA)
- Pladenj za sol (+46.400 Ft+ÁFA)
Parametri
Prostornina |
|
645 liter |
Kapaciteta |
|
150 kg/cikel |
Električna poraba |
|
505 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
680 mm |
Globina |
|
850 mm |
Višina |
|
2130 mm |
Neto teža |
|
145 kg |
Proizvajalec izdelka
Coreco je špansko podjetje, prisotno v trgovini na petih kontinentih. Njihova prodajna struktura obsega štirinajst delegacij, ki pokrivajo nacionalno ozemlje, tri pa so v drugih evropskih državah, poleg tega pa so prisotni v več kot sedemdesetih državah.
Podjetje ima več kot 250 zaposlenih, ki dosledno delajo v skupni smeri za dosego odlične kakovosti. S stroji prispevajo k ustvarjanju družbene blaginje, ki izboljšuje kakovost življenja uporabnikov. Imajo odobljen laboratorij, kjer optimizirajo vzpostavljen oddelek R+D in oblikovanje. To pomeni, da sta kakovost, energetska učinkovitost in zmogljivost potrjeni.
Podjetje zelo resno jemlje postopke, ki prispevajo k družbenemu izboljšanju, zato nenehno stremijo k izboljševanju kakovosti svojih izdelkov. Za to imajo tri glavne raziskovalne programe: okoljska trajnost: uporaba izdelkov, ki so popolnoma reciklabilni. Nizka poraba: izboljšanje gospodarske donosnosti, uporabe in delovanja ter čim manjša emisija CO2. Nizka raven hrupa: minimizacija izpustov decibelov.