CORECO DA-400 hladilnik za suho zorenje mesa 320 l
Proizvajalec: CORECO • Šifra izdelka: DA-400
Garancija (za podjetja in organizacije): 1 leto • Garancija (potrošniki): 3 leto • Država porekla: • VTSZ številka: 84185090
Opis izdelka
CORECO DA-400 Dry Aging hladilnik za zorenje mesa, 320 litrov
Profesionalen nerjaveč hladilnik v stoječi izvedbi. Namenjen posebej zorenju in hlajenem shranjevanju mesa.
S prilagodljivo temperaturo in vlažnostjo se meso varno zori.
Poseben krmilni sistem omogoča spremljanje procesa zorenja na kraju samem.
Priporočamo za restavracije in specializirane mesnice.
Osnovna oprema 2 inox police in 1 nosilna palica
Neto prostornina: 320 litrov
Vlažnost: nastavljiva med 40 % in 90 % (brez zunanje dovodne vode)
Domet hlajenja: -2/+8°C
Notranja dvojna LED osvetlitev (s hladno ali toplo svetlobo)
Zunanja obloga iz nerjavnega jekla (AISI-304 - izjema zadnja stran)
Notranjost iz nerjavnega jekla (AISI-304) z zaobljenimi koti
Vbrizgan poliuretanski izolacijski material (gostota 40 kg/m3)
Hladilno sredstvo: R290
Prezračen kompresor
Digitalno upravljanje temperature in vlažnosti
Samodejno odtaljevanje
Višina nastavljive inox noge (med 135 in 200 mm)
Magnetno tesnilo vrat
Smer odpiranja vrat je zamenljiva
Zaklepna vrata
Priporočamo:
- Bluetooth ali WiFi modul – za oddaljeno spremljanje procesa zorenja (+39.200 Ft+ÁFA)
- Posoda za sol (+46.400 Ft+ÁFA)
Parametri
Prostornina |
|
320 liter |
Kapaciteta |
|
75 kg/cikel |
Električna poraba |
|
290 W |
Električni priključek |
|
230/50 V/Hz |
Širina |
|
600 mm |
Globina |
|
650 mm |
Višina |
|
1900 mm |
Neto teža |
|
77 kg |
Proizvajalec izdelka
Coreco je špansko podjetje, prisotno v trgovini na petih kontinentih. Njihova prodajna struktura obsega štirinajst delegacij, ki pokrivajo nacionalno ozemlje, tri pa so v drugih evropskih državah, poleg tega pa so prisotni v več kot sedemdesetih državah.
Podjetje ima več kot 250 zaposlenih, ki dosledno delajo v skupni smeri za dosego odlične kakovosti. S stroji prispevajo k ustvarjanju družbene blaginje, ki izboljšuje kakovost življenja uporabnikov. Imajo odobljen laboratorij, kjer optimizirajo vzpostavljen oddelek R+D in oblikovanje. To pomeni, da sta kakovost, energetska učinkovitost in zmogljivost potrjeni.
Podjetje zelo resno jemlje postopke, ki prispevajo k družbenemu izboljšanju, zato nenehno stremijo k izboljševanju kakovosti svojih izdelkov. Za to imajo tri glavne raziskovalne programe: okoljska trajnost: uporaba izdelkov, ki so popolnoma reciklabilni. Nizka poraba: izboljšanje gospodarske donosnosti, uporabe in delovanja ter čim manjša emisija CO2. Nizka raven hrupa: minimizacija izpustov decibelov.